蝦米之前就聽同事和朋友說過一中有一間超級厲害的冰
那就是~~~『一中豐仁冰』!!!
因為蝦米住在旱溪夜市附近
夜市裡有一間也名叫『一中豐仁冰』
原本以為就是那間
結果不是...
正宗的是位在一中街附近 台中一中學校斜對面那一間!
這次會去一中街是有目的的哈哈哈
因為柳葉想要用振興券買一雙鞋子犒賞自己
我們就來到了一中商圈
蝦米馬上聯想到【一中豐仁冰】
之前就嚷嚷要帶柳葉來吃看看
所以到一中立馬帶著柳葉一起去嘗鮮囉~~
一中豐仁冰位在台中一中斜對面
看到招牌就知道
「七十年老店 僅此一家」
所以在夜市或其他地方掛著相同名稱的招牌都不是真正的一中豐仁冰喔!
他們不是像大碗公等等的連鎖冰店是有店面的
一個簡單的攤位 賣著兩三種口味的冰品
看似簡單樸實 但口味卻特別
小小一間賣冰攤販 口耳相傳 門庭若市
內用的位子不多
不過因為吃冰不會花太久的時間 而且沒有所謂的烹飪時間
所以現場排隊一下子就輪到你囉~
座位面對的牆上記載了許許多多的回憶
小巷中 左右兩排座椅
感覺就像是20年前的復古路邊攤
旁邊有提供給小朋友記錄的紀念章
除了蓋在明信片上面外
有在紀錄旅行的旅客們也可以在自己的旅行紀錄本上留下珍貴回憶的紀錄
價格非常的平價
◎招牌豐仁冰 NT$40◎
不但有古早味的酸梅冰
加上甜而不膩的牛奶冰淇淋*2
重點是放了絕對不能少的綿密花豆
這一個是大家去必點的口味!
◎乾的豐仁冰 NT$45◎
古早味的酸梅冰
牛奶冰淇淋*4
綿密的花豆
因為冰淇淋比較多
口味偏甜一些
◎酸梅冰 NT$25◎
古早味酸梅冰
建議給比較敢吃酸的朋友們點
如果想要吃酸梅冰 又想多吃冰淇淋
也可以額外加料唷~
只不過要加錢喔
蝦米柳葉一起點了一碗『招牌豐仁冰』
較粗的剉冰 降低了冰溶化的速度
不過也不影響吃的口感
加上古早味的酸梅湯(偏酸)
因為蝦米很愛吃酸 所以覺得好吃
柳葉則是覺得酸梅冰配上一點牛奶冰淇淋
這樣的搭配簡直就是另一種特別地風味
因為單吃酸梅冰 連柳葉平常有在吃酸的人都有點受不了哈哈
所以這牛奶冰淇淋對於怕酸的朋友是超加分的存在!!
蝦米認為最厲害的是他們的花豆!!!
綿密的花豆 讓不愛豆豆的蝦米(只要豆類都不喜歡 平常吃冰有加豆類的料都給了柳葉~)都能愛上
不喜歡吃豆類的你們 推薦可以嘗試看看唷~!
柳葉 : 『這個花豆綿密的感覺比蜜地瓜更好吃，酸梅冰的酸配上冰淇淋的甜，最後配上一點花豆，有種畫龍點睛之妙的感受啊!』
他們的花豆口感像是蜜地瓜一樣 像是用糖去烹煮
所以不但吃起來綿綿的 還帶有一點點甜甜的感覺
配合一中商圈
可以掃QR code了解一中有什麼好吃好玩的
｛一中豐仁冰的由來｝
創始人「陳德旺」先生在十五歲時覺得家中的木桶製造產業已經是夕陽產業了，毅然決然地決定自行創業，以木製的推車到「台中市長官邸」的榕樹下，從一杯兩角、三杯五角賣起紅茶冰及冰淇淋。
很快地越來越多人賣紅茶冰，競爭者也越來越多，陳德旺先生決定自行研發，製作獨特風味的冰品。
在1950年代，花費了四萬元的製冰機器在老家開了「全福冰果室」，把紅茶冰改成鳳梨冰，因為鳳梨有季節性的問題，最後研發出酸酸甜甜又鹹鹹的【一中豐仁冰】。豐仁冰又稱為瘋人冰，長期在一中大門的斜對面，而冬天也要穿著大衣發抖吃冰，經過的路人都會戲謔地喊『肖ㄟ!』，最後瘋人演變成了豐仁冰囉。
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